Как грабили садоводов в СССР

Летом в саду. Фото из архива автора.
Летом в саду. Фото из архива автора.

Я очень не любил ночевать в саду. Домик маленький, всё сырое, удобства на улице… Но иногда приходилось с отцом дежурить ночью. Дежурства были по очереди, охраняли в основном ближайшие домики. Ну как охраняли? Пройдемся два раза по аллее и всё. Оружия у нас не было. Не положено. В начале было совсем плохо. Потом провели электричество. Стало не так страшно ходить.

Collapse )

Кинотеатр Искра, 1970-й год

Челябинск, к-т Искра
Челябинск, к-т Искра

Наверху плакат «Юбилейному году достойную встречу». Скорее всего, имеется ввиду столетие В.И.Ленина. На афише фильмы «В шесть часов вечера после войны» и «Фантомас разбушевался».


Советский трактат о пользе и вкусе морской капусты

Чем глубже человек опускается в пучину океана, чем лучше узнает он мир его обитателей, тем больше открывает богатств. Среди них есть растения и беспозвоночные морские животные, которые могут стать ценными продуктами питания. К сожалению, дары океана пользуются популярностью далеко не у всех: главным образом их употребляют жители прибрежных районов. А жаль!

Рекламка морской капусты
Рекламка морской капусты
Collapse )

Некоторые "умные" мысли из журнала Крокодил

Чтобы удержаться на месте, порой приходится усиленно грести против течения.

Найдя общий язык, можно потерять интересного собеседника.

Дурака и молчание выдает.

Некоторые считают, что лучше посадить правду в президиум, чем выпустить ее на трибуну.

В. Нанаев

Рисунок Огородникова
Рисунок Огородникова

Культура выживает даже мертвой.

Курица снесла золотое яичко и получила выговор за брак.

Вылезла из кожи, зато купила дубленку.

В. Коняхин. 

Collapse )

Ики – бир

Ики – бир – это армянский шашлык, приготовленный из говядины или баранины. Также для данного блюда потребуется большой репчатый лук, уксус, баранье сало, лимон, помидоры, зелень, перец и соль. Всю продукцию для данного шашлыка обычно приобретают в мясных отделах рынков Челябинска (например, Центральный рынок), или же мясные магазины («Равис», «Ариант» или «Таврия»). Также основные продукты могут закупаться в супермаркетах «Дикси», «Магнит» или «Метрополис».

Для начала, что бы шашлык ики – бир получился насыщенный и вкусный, необходимо измельчить и смешать специи. Далее также необходимо подготовить лук, нарезать его кольцами. Следующим шагом будет подготовка лимона, его необходимо разрезать на 4 части. Далее необходимо промыть баранье сало и нарезать на небольшие куски. Основным действием будет являться то, что необходимо промыть мякоть мяса и разрезать на кусочки. Далее необходимо замариновать мясо для шашлыка. Замаринованное мясо нанизываем на шампуры и в разогретый мангал ставим жариться шашлык. Процесс жарки мяса осуществляется, как при обычной готовке мяса на мангале. Подача блюда осуществляется соусом «Ткемали», и подается ики – бир в горячем виде. Приятного аппетита!

Collapse )